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間引いた葉と茎と
シュウ酸が怖いので
今回はお湯で茹でてから冷水にさらし
絞ってからウインナーと炒めた葉。
ほうれん草の仲間なのでほうれん草みたいに調理した。
渋みというかエグみというか
あのビーツ独特の泥臭さが少し緩和されていてけっこう美味し...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-07-05 100日目
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ビーツを間引いた
大きなビーツを育てるために
１０cmより狭い間隔のビーツを抜いた。
雨がたくさん降って酸性になってるだろうから
苦土石灰をパラパラっとふりかけて
発酵してない骨粉油かすをペットボトルに水に溶かして一週間放置しているクッサイク...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-07-05 100日目
肥料
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はじめての間引き
種まきから80日
世間では収穫時期かな
我が家のビーツは大人の小指サイズ
１０cm間隔に間引いて
苦土石灰をふりまき（酸性雨がいっぱい降ったから）化成肥料をバラッと埋めて追肥した。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-06-16 81日目
間引き
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ビーツに化成肥料
今日は寒い
風が強いし冷たい。
半袖のＴシャツ１枚で水やりに庭に出て
震えあがった。
ビーツの色が悪い。
ぼかし肥を水に溶いた上澄みを水で薄めて
ジョロであげた。
化成肥料もプランターのまわりに埋めた。
来週は絶対に...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-05-31 65日目
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ビーツの定植
たくさん発芽したので
庭のプランターに定植した。
小石で場所の確認をしてから
１４本の苗を植えた。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-04-04 8日目
植付け
発芽
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発芽
たくさん発芽した
まだ最低気温が低いので 外のプランターに植えるのはしばらく待とう。
１０日以降がいいみたい。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-04-02 6日目
発芽
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出てきた
ビーツの発芽が近い
逆Ｕ字も赤い
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-03-31 4日目
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ビーツの種をまく
3/11に大根をぬいて 土に苦土石灰とバーク堆肥をまぜ
3/19に その土に化成肥料を混ぜた。
3/26にビーツの種を１０粒 水に浸け
3/27に９cmの黒ポットに種をまいた。
さて 今年は２００ｇのビーツがとれるかな。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-03-27 0日目
種まき
