ビーフンと炒めるパリパリ夏菜

わさわさのエンサイ 2018　終了成功読者になる

パリパリ夏菜

栽培地域 : 広島県東広島市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 1人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 0.2㎡

種から

100株

作業日 : 2018-09-25

2018-04-19～159日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

ビーフンと炒める

庭のエンサイが
『やまたのオロチ』みたいに首をぐぐっともたげて隣の野菜枠に侵入している。

もうエンサイはここだけなので
チビチビと少しずつ摘んで食べよう。

豚バラと調味料が付いているビーフンとエンサイで炒めてみたら
出身が一緒なもんでめっちゃ合う！

わさわさ ♪

３０㎝はあるかな

ビーフンがすでに旨い

パリパリ夏菜　

コメント（6件）

紫の女王さん 2018-09-25 14:46:14

こく旨塩味、見たことないです。新商品かな
美味しそう～。それはともかくこの画像ですが、空芯菜ってこうやって葉と茎を分けて食べるものだったんですか？確かにこうした方が違いを感じられてもっと美味しいかも！
tommy♪さん 2018-09-25 19:12:37

茎がガッチリしているので薄くナナメスライスして茎から先に炒めてます。
だから洗う前に葉っぱをむしっちゃいます

他の人はどうでしょう？
茎を縦に裂いて食べる機具もあるんですよ
やの卍さん 2018-09-25 19:16:40

焼きビーフンかぁ。
この組み合わせは思い付かなかったなー。
うまそうだ～。

茎は歯ごたえがあり、火が通るのに少し時間がかかるので、うちでは茎1分炒めた後に葉を入れて炒める感じでやってます。
usagi0311さん 2018-09-25 20:34:33

うんうん、良いアイデアですね(*^^*)

この間キムチ鍋にエンサイ入れても美味しかったですよ〜。
私は葉と分けないで、ザクザク切ってます。
うーたんさん 2018-09-25 22:21:17

うちは贅沢に硬そうな茎は食べず、細くて柔らかい茎はザクザク一緒に切って一緒に炒めます。
おぉ、なんて魅惑的な組み合わせ。
紫の女王さん 2018-09-25 23:23:17

わーお("⌒∇⌒")
実際に育ててる方の食べ方は、やはり美味しそう～☆確かに売ってるのは茎がとても固いのありますもの。ホント色んな勉強させてもらっていて毎日感謝です(*>∀<*)