栗の渋皮煮を作るつもりが(-ω-；) ゴーヤ-品種不明

usagi's kitchen(^▽^)/★☆　栽培中読者になる

ゴーヤ-品種不明

栽培地域 : 静岡県富士市 天候

栽培方針 : 無農薬栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 1㎡

種から

2株

作業日 : 2018-10-10

2018-09-23～17日目

27.8℃ 18.8℃ 湿度:75％　積算温度:410.3 ℃

目を離して洗濯物を取り込んでる間にグツグツ煮込んでしまい、なんかボロボロになってしまった。
まだ大丈夫だろうと弱火にしてたから、畳むまでやって、キッチンに戻ったら
Σ(￣ロ￣lll)ゲッ!!ボロボロやん。

...(lll-ω-)ﾁｰﾝ味付けは美味しく出来たのよ。なんかケーキ作る時に入れようかな。

剥くまでは良かった

ぐつぐつ

( ´ . _ . ` )ｼｭﾝ

hirolyさん 2018-10-10 23:59:54

私もこないだ作ったら爆発してボロボロに、、、。薄皮の剥きすぎはダメですねえ
usagi0311さん 2018-10-11 10:27:03

ほんと、油断大敵！
グラグラ煮え立たせてもダメだしさじ加減が難しいですね( ´ . _ . ` )ｼｭﾝ

栽培ノート数

310冊

栽培ノート総ページ数

5893ページ

読者数

27人

プランツノートからお知らせ

2020/09/30栽培ページへの新規コメント機能の利用を再開します。
2020/08/20栽培ページへの新規コメント機能の利用を2020年8月21日より暫定的に停止と致します。当該機能の今後については、弊サービスのご利用状況を見ながら検討をしてまいります。今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
2020/06/23スマートフォンアプリの提供を2020年6月30日をもって終了いたします。今後スマートフォンからご利用のユーザー様におかれましては、webブラウザからのご利用をお願い致します。今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。