ビタミン菜とシメジのオイスター炒めゴーヤ-品種不明

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ゴーヤ-品種不明

栽培地域 : 静岡県富士市 天候

栽培方針 : 無農薬栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 1㎡

種から

2株

作業日 : 2018-12-24

2018-09-23～92日目

15℃ 6.3℃ 湿度:68％　積算温度:1537.3 ℃

ビタミン菜とシメジのオイスター炒め

ビタミン菜は京菜や小松菜みたいな味で柔らかくて美味しい♡♡

オイスター炒めにしても美味しかった。
今日は魚も焼いたのでシンプルにしたけど、メインにするなら人参や玉子と炒めると華やかになるね(*^^*)
お肉も入れるとボリューム満点ね。

ビタミン菜

ゴーヤ-品種不明　

コメント（13件）

うーたんさん 2018-12-25 00:03:32

ビタミン菜！！
うちはまだ発芽しません。。。タネまいてないから(-_-;)
hirolyさん 2018-12-25 00:20:22

ビタミン菜ってちょっと固くない？うちはあんまり人気なかったです(^◇^;)
hirolyさん 2018-12-25 00:21:15

育ち過ぎだったのかな。うさぎさん、柔らかいって書いてるもんね、、、茎や筋が硬かったです。
うーたんさん 2018-12-25 08:35:27

うちはいつも小さめで収穫するからか、柔らかくて癖なくて好きだなあ。
usagi0311さん 2018-12-25 08:59:40

うーたん
そりゃそうだ(^-^;
結局蒔かなかったんだ～。

あの時ハウスにまいてれば、チビチビ苗を食べれたかもしれないのに。
もう寒波来てるから来年ね(*^｡^*)
美味しいから宝の持ち腐れしちゃダメよ～(*≧▽≦)
usagi0311さん 2018-12-25 09:02:18

hirolyさん
硬くないですよ～。
適宜過ぎてたのかな？
私は3枚目の画像くらいで収穫しています。
柔らくて美味しいですよ～♡♡
hirolyさん 2018-12-25 10:19:48

そうなんですね〜うまい菜、ビタミン菜、小松菜はいつも食べそびれて硬くなるから苦手かも。
usagi0311さん 2018-12-25 10:38:40

あらまぁ(^-^;
若取りしてけば、どれも柔らかくて美味しいです。
うちも早めに収穫しないと、この時期はとうがたつまでですからね(*^^*)
hirolyさん 2018-12-25 10:49:44

毎年蒔くんだけど結局使いそびれてあまり食べないのがこの３つかなあ。
美味しいレシピもあまり思いつかなくて(^◇^;)
usagi0311さん 2018-12-25 11:03:38

そうなんだぁ。hirolyさんが。
うちは菜っ葉は家族が大好きで、ずらし蒔きしたいほどなんですよ。
でも今の時期はとうがたつから早めに収穫が必須ですね。
hirolyさん 2018-12-25 13:23:09

そうですよね、うっかりしてると、董立ちしてるから気をつけないとですね(^◇^;)
hirolyさん 2018-12-25 13:24:22

我が家で消費率が高いのは、赤からし菜とタアサイ、青梗菜かなあ。。。私の好みですが（笑）
usagi0311さん 2018-12-25 15:51:27

うんうん自分の家族に合わせたニーズで良いと思いますよ。
みんなそれぞれ違っていいと思います(*^^*)