イカと里芋の煮物ゴーヤ-品種不明

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ゴーヤ-品種不明

栽培地域 : 静岡県富士市 天候

栽培方針 : 無農薬栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 1㎡

種から

2株

作業日 : 2019-01-22

2018-09-23～121日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

イカと里芋の煮物

最後の里芋で作りました。
傷む前に全部食べきりました。
里芋は美味しいね(*^^*)

今年も頑張って育てますよ(*^-ﾟ)v

ゴーヤ-品種不明　

コメント（10件）

ブルーリーフさん 2019-01-22 02:45:21

イカと里芋の煮物！

大好物です♡

私はイカの調理が苦手なので…イカの缶詰で代用しています
どらちゃんさん 2019-01-22 04:18:31

ンマそ～♪

なかなかやるねぇ♪

うちは、息子がイカタコのアレルギーなので、この手の料理は出てきませんね～(T^T)

寿司ネタくらいでしか食べられんな～汗
usagi0311さん 2019-01-22 09:15:25

ブルーリーフさん
確かに缶詰だとお手軽でいいですね。
でも肝を入れると味に深みが出ていいんです(*^^*)

どらちゃん
そっか、それは残念だね。
近くだったらタッパに入れて持ってくんだけど(*≧∀≦)
まろ子さん 2019-01-22 11:56:40

美味しそう！
まろ子は芋の皮を剥くのが面倒だからほとんど大根と煮ちゃう。
気が向いたら里芋ね。
あれ？気のせいか香りが漂ってきた？ポワ〜ン
usagi0311さん 2019-01-22 14:14:54

里芋の皮は8分くらいチンしてから剥くと剥きやすいよ(*^-ﾟ)v
つるんと剥ける時もあります。

えっ？何が臭ったの？
まさかまろちゃんのプー？ﾋｨｰ(>ω<ﾉ)ﾉ
まろ子さん 2019-01-22 14:53:49

ちゃうって。
イカと醤油の良き香りよー
usagi0311さん 2019-01-22 15:09:49

あら、てっきりまろちゃんのプーかと思ったよ(*≧∀≦)
うーたんさん 2019-01-22 15:42:39

ダーリンの大好物だよ。
いかのわたはどうやっていれるの？
usagi0311さん 2019-01-22 17:03:10

イカのワタは味付けする際に、箸でしごき出すか、ワタを箸でつまんで鍋の中で揺すってやれば中が出てくるよ！
後で袋は美味しくないんで取り出してね。
ワタを入れると味にコクが出て全然旨みが違うよ！旦那さんも喜ぶと思うから是非使ってみて。
うーたんさん 2019-01-22 17:46:40

了解!