アジの蒲焼き丼 - ゴーヤ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ゴーヤ > ゴーヤ-品種不明 > usagi's kitchen(*^▽^)/★*☆

usagi's kitchen(*^▽^)/★*☆  栽培中 読者になる

ゴーヤ-品種不明 栽培地域 : 静岡県 富士市 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 3人
栽培環境 : 貸し農園 栽培面積 : 1㎡ 種から 2
作業日 : 2019-03-13 2018-09-23~171日目 晴れ 16.1℃ 6.5℃ 湿度:40% 積算温度:2226.6 ℃

アジの蒲焼き丼

畑で収穫した訳では無いけど、たまに作りたくなるシロモノです。

アジの三枚おろしに片栗粉つけてフライパンで両面焼いて、酒、みりん、砂糖、醤油で味付け。最後にごまを降って盛り付けます。タレがしみ込んで美味しいです(*^^*)


ゴーヤ-品種不明 

コメント (4件)

  • しょうパパさん 2019-03-13 23:58:15

    美味しそう
    今週 船でアジ釣り行くのでやってみよう
    まづは 釣らなきゃ だけど(・・;)

  • usagi0311さん 2019-03-14 09:01:02

    アジはなめろうも好きだけど、これも大好き!頑張ってアジ釣ってね!(*^^*)

  • まろ子さん 2019-03-14 16:49:04

    そうそう、たまに食べたくなるねぇ
    鰻は高いから、だけどアジでも十分美味しいよね!

  • usagi0311さん 2019-03-14 21:37:21

    そうなのよ!
    鰻5人前なんて、とてもとても買えません(・∀・;)
    アジも捨てたもんじゃないよね~。
    生でもフライにしても焼いても充分堪能出来ます(*^^*)美味しいよね~!

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usagi0311 さん

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読者数27

栽培歴6年目のusagiです。
市民農園で30坪を借りて楽しんでいます。
年間を通して何かしら収穫出来るように栽培しています。
無理の出来ないお年頃なので、手をかけるのも少しだけ(*>▽<*)

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