茄子入りキーマカレーを作ったよ! - ゴーヤ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ゴーヤ > ゴーヤ-品種不明 > usagi's kitchen(*^▽^)/★*☆

usagi's kitchen(*^▽^)/★*☆  栽培中 読者になる

ゴーヤ-品種不明 栽培地域 : 静岡県 富士市 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 3人
栽培環境 : 貸し農園 栽培面積 : 1㎡ 種から 2
作業日 : 2019-09-10 2018-09-23~352日目 曇り 32.2℃ 25.7℃ 湿度:85% 積算温度:6127.5 ℃

茄子入りキーマカレーを作ったよ!

有り難い事に茄子がまだまだ収穫出来るので、茄子消費に試行錯誤の毎日です(*≧v≦)

今日はキーマカレーに入れてみました。

自家野菜は茄子(千両二号、フィレンツェ、佐土原茄子)、ニンニク(スペインニンニク)、生姜(お多福生姜)

これに玉ねぎ、人参を足して作りました。

後から考えたら、パプリカや3尺ささげを入れても彩りがキレイになって良かったかも。
でも美味しく出来ましたよ(*^-゚)v


美味しく出来ました(*´﹃`*)

ゴーヤ-品種不明 

コメント (2件)

  • うーたんさん 2019-09-11 13:59:05

    いいね!
    いつも醤油か味噌味だし、カレー味、暑いからピリッといいかも。
    冷凍のミンチ解凍して作ろうかな。

  • usagi0311さん 2019-09-11 14:13:55

    うちも冷凍のミンチと作ったよ(*^-゚)v

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usagi0311 さん

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栽培歴6年目のusagiです。
市民農園で30坪を借りて楽しんでいます。
年間を通して何かしら収穫出来るように栽培しています。
無理の出来ないお年頃なので、手をかけるのも少しだけ(*>▽<*)

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