今年は大根の出来が良いので、切り干し大根を何回か作っています。
暖かくなってきましたが、風が強いので直ぐに乾きます。
今回は人参も一緒に干してみました。

デイサービスのない日は母と家にいる日が多いので、ダメにしたくない野菜とか干して長持ちさせています(^-^)v

まだまだ大根あるから、もう1回くらい作るかも。