去年収穫した青大豆で簡単にひたし豆を作りました。
一晩水につけておいて、それごと10分茹でてザルにあけ、今回は出汁も取らず、創味のつゆと醤油で鍋の中でチャッチャと混ぜ合わせただけ(^¬^)

そのまま食べても美味しかったけど、一晩寝かせて食べた方が味も染み込んで美味しいよね(*^^*)
と言いつつ何度もつまみ食いしてるusagiです(￣∇￣*)ゞ

青大豆

うまうまー(^¬^)