鶏モモと新じゃがの照り照りゴーヤ-品種不明

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ゴーヤ-品種不明

栽培地域 : 静岡県富士市 天候

栽培方針 : 無農薬栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 1㎡

種から

2株

作業日 : 2020-06-11

2018-09-23～627日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

鶏モモと新じゃがの照り照り

今回もちびっ子芋を皮ごと使って調理しました。じゃがいもは小さいので1分だけチンしてから投入しました。
いい感じに鶏モモと照り焼きに出来ましたよd('∀'*)
鶏モモが味が濃厚でペチカがホクホク
あ、冷凍してたツタンカーメンで色を添えれば良かった\(- -;)

グランドペチカ使用

ゴーヤ-品種不明　

コメント（10件）

さふらなーるさん 2020-06-11 06:27:50

貴重なペチカ！美味しそう。小さいのは切ることもしなくてそのまま使えるから楽チンだよね。
うちは初めて収穫しました。どんな味か楽しみです
usagi0311さん 2020-06-11 07:04:10

ありがとう(*^^*)

グランドペチカ、ただチンして塩やバターで食べても美味しいよ。

これは毎年作らないとね！
ブルーリーフさん 2020-06-11 09:05:21

鶏肉がいい感じに照りがついてる

これ絶対美味いよ

真似しようかな～
うーたんさん 2020-06-11 09:57:09

小さい芋は皮ごとがおいしいよね。
でも、うちの婆さんは皮が気になるのか、いちいち出すのよね。
だから最初からむいて調理するの。
さふらなーるさん 2020-06-11 12:32:51

うーたんさん、そういうことかか。
なんで皮剥いてんのかなあと思ったので。
うーたんさん 2020-06-11 13:04:15

そうなのよぉ。
あの小さな芋の皮むきはよほど暇じゃないと(^_^;)
usagi0311さん 2020-06-11 14:42:18

ブルーリーフさん
是非やってみて。
新じゃがの季節ならではのメニュー、ちびちび芋も片付きますd('∀'*)
usagi0311さん 2020-06-11 14:44:42

うーたん
usagiもそう思った(*≧ｖ≦)
うちはもしむく場合でも、チビなら包丁使うの面倒だから洗ってチンして手でむいてるよ。その方が楽ちんd('∀'*)
うーたんさん 2020-06-11 14:54:10

なかなか母思いの優しい娘じゃろ（笑）
小指の先程の芋を皮むき器でむいたんだよ。
ほんと我ながら暇人だよ。
チンして加熱したら、このうーたんのか細い指でつまんだらつぶれちゃうわ（笑）
usagi0311さん 2020-06-11 14:55:14

( ﾟ∀ﾟ)･∵. ｸﾞﾊｯ!!