キャベツのカレー煮ゴーヤ-品種不明

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ゴーヤ-品種不明

栽培地域 : 静岡県富士市 天候

栽培方針 : 無農薬栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 1㎡

種から

2株

作業日 : 2020-12-07

2018-09-23～806日目

17.2℃ 5.9℃ 湿度:74％　積算温度:14418.2 ℃

キャベツのカレー煮

収穫したキャベツを半玉使ってカレー煮を作りました。

玉ねぎもみじん切りで入れて豚肉も少し入ってます。
でも主役はキャベツ❗️

半玉じゃなくてひと玉でも良かったかも。
みんなでペロッと食べちゃいました。

キャベツの甘味がなんとも言えずいくらでも入りました。それはもうヤバいくらい(￣▽￣;)

収穫したキャベツ

ゴーヤ-品種不明　

コメント（10件）

ナメクジ伯爵さん 2020-12-08 02:44:38

カレーを作った後に切って入れれば良いんですか？？　炭水化物ダイエットに使えそうで、気になったの。
うーたんさん 2020-12-08 08:51:55

伯爵様、ダイエットしてるの？
カレー味は市販のカレーライスのルーでも良いのかな？
usagi0311さん 2020-12-08 08:55:06

作った後ではなくて、ニンニクや生姜で玉ねぎと豚肉を炒めて水を入れるタイミングでキャベツを入れました。
落とし蓋をして5分くらいで良さげな柔らかさになりましたよ。
その後にカレー粉を入れる感じです。
usagi0311さん 2020-12-08 08:58:52

うーたん
もちろん(*^^*)
市販のルウを使ったよ。
麦ママさん 2020-12-08 09:59:17

美味しそう！
うちもキャベツがあるからやってみようっと。
usagi0311さん 2020-12-08 10:14:55

ぜひぜひ(*^^*)
ナメクジ伯爵さん 2020-12-08 22:06:14

usagiさん、作り方ありがと。たまにスゲ〜食べたくなるカレーってさ2〜３日残っちゃったりするでしょ？　味の深みは変わるけどカレーうどん位に変化できなかったから…。最初からなら量を少なく作ってもね、超大球がそろそろ収穫だから　笑　ね！

うーたん、ダイエットはしてないんだけど炭水化物を食べると急に眠くなる時があるでしょ？　だからねぇ、今晩は眠くなったらヤバイって時に炭水化物を抜くのよん。ダイエット程じゃないけど…奇跡の野菜キャベツを食べて炭水化物少なくなれば最高！って感じ？　笑笑

うーたん、恥ずかしいからさ、オッチャンでいいよ〜！
usagi0311さん 2020-12-08 22:26:39

そうそう、カレーのルウを入れる時にキャベツで味が柔くなっちゃうのでオイスターソースを少し入れると味がしまりますよ(*^^)v
ナメクジ伯爵さん 2020-12-08 22:54:08

うんうん。オイスターソースはイイよねぇ！　分かるわぁ〜　かしこまりぃ〜　超大球の収穫が楽しみになってきた。
usagi0311さん 2020-12-08 22:59:14

楽しみねぇ(*^^*)