今日は良い天気！明日も天気は大丈夫のようなので シイタケ全部収穫して干します。 まろ子は初めから傘と軸を切り離して干します。 軸はあまり細くならないくらいに裂きます。 軸の干し椎茸は ヒジキの煮付けに使います。 菌床は丸坊主。 ...

29.3℃ 18.4℃ 湿度:89％ 　2018-10-06　7日目

干し椎茸にしようと思っていたけど今朝から雨。明日の予報も雨。 それで佃煮にしました。庭のシソの実と昆布も入れました。 あああ、また食が進んでしまう……

20.1℃ 17.8℃ 湿度:95％ 　2018-10-05　6日目

今年のは小ぶり？ たいして大きくならないうちに裏の膜が開いてしまったよ。 本日の収穫は14個。 膜が開いてるのは まだいっぱいあるけど採ったのは14個だけ！ これは焼き椎茸にして食べよう！

21.4℃ 18.7℃ 湿度:78％ 　2018-10-04　5日目

一番大きいのが3センチくらいになっています。 底スレスレからも出てきているので、ミニトマトのケースを菌床を載せました。水かけるのが多すぎても こうしておけば菌床が湿気でダメージ受けることが少なくなります。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-10-03 4日目

目玉と呼ばれる見た目を卒業して キノコとよばれるにふさわしい姿となりました。 菌床から真っ直ぐ横に出てきていたのが、天に向かって伸び始めてきました！(オーバーな表現？) 去年の菌床よりも密集してないようで扱いやすそうです。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-10-02 3日目

目玉オヤジの出現から一日経過 みんな飛び出し出目オヤジになってきた！ 生瀬勝久さんが目を剥いた顔を思い出しちゃう…… むかしだったら西川きよし？ きっと明日には目玉からコケシに昇格してるでしょうね！

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-10-01 2日目

もう目玉、目玉、目玉…… 昨日の3時間水浸し事件で溺れることもなく 無事に目玉オヤジが並んで来ました！ 今年は何個採れるかな？ できれば平均して出てきてくれるといいのだけど……って、無理を言ってはいけませんねぇ。

27℃ 16.9℃ 湿度:97％ 　2018-09-30　1日目

昨日の朝イチで注文した森産業さんのベストセラー「森のしいたけ農園」お昼過ぎに到着！いつもながら時間との勝負なので早い！ ところが、ドタバタ忙しかったので栽培の予習もせずに始めてしまい……しかも間違えていた！ 開けて早々にバケツに水を張っ...

21.3℃ 17.2℃ 湿度:95％ 　2018-09-29　0日目