7/7 切干し大根作り 春作大根最終 - えん麦-品種不明 栽培記録
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保存食作り 栽培中
プランツノートからお知らせ
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栽培中ノート一覧
- 2022年 オクラ、空芯菜、ツルムラサキ栽培
- 2022年 ピーマン、パプリカ、ナス栽培
- 2022年 ゴーヤ、ミニ冬瓜、へちま栽培
- 2022年 ほうれん草、おかのり、モロヘイヤ栽培
- 2022年 長芋、宇宙芋栽培
- 2022年 ヤーコン、里芋栽培
- 2022年 根菜類栽培 大根、ごぼう、人参
- 2022年 コンパニオンプランツ用の野菜
- 2022年 南瓜、ズッキーニ栽培
- 2022年 ジャガイモ栽培
- 2022年 きゅうり栽培
- 2022年 とうもろこし栽培
- 2022年 豆類栽培
- 2022年 白菜、キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー栽培
- 2022年 アブラナ科葉野菜栽培
- 2022年 レタス、春菊、サラダ用葉野菜栽培
- 2022年 トマト栽培
- 2022年-2023 市民農園
- 自宅で食べる米についての覚え
- 2020年 来季の種芋保存に挑戦
- 野菜料理のレシピ
- プランターでタラの芽栽培
- プランターみょうが栽培
- 2020年 家庭菜園
- 2019-20 椎茸栽培記録
- プランターアスパラガス
- 農業用品、資材買い物
- 室内栽培野菜
- 保存食作り
- 2018.秋 干し柿
- 実家の野菜たち
- 今日の収穫
- お出かけ記録
- 農園のお野菜をゴハンに。
みねさん 2022-12-14 14:57:30
こんにちは。
ウチの保存食は干し柿と切干し芋です。
せっせと作るのですが、出来上がるソバから食べられてしまうので
ちっとも保存食になりません。汗
hirolyさん 2022-12-14 16:44:05
こんにちは。
うちは野菜は干し柿と切り干し大根位ですかねえ。ごぼうを沢山作ってる時はごぼう茶や干し牛蒡も作りますけどね。
冬に椎茸を栽培してる時は干し椎茸。
釣りに行ったら干物なども作りますよ。
サツマイモは今は栽培していないので干し芋はやりませんね。昔は実家で作ってましたけどねー。
基本的に野菜を栽培しているので、毎日野菜を沢山食べていて、余った野菜を保存食にして冬に食べますね(^_^)