週末に釣りに行き、28日に釣りをし、29日に干物を作りました。 2日干して完成。今回はお風呂場に干しカゴで干して、網戸にして乾燥機を回して干しました。 昼間の外は暑いかもしれないしね。 豆アジ少しと小アジです。 カマスが釣り...

29.3℃ 18.8℃ 湿度:73％ 　2019-09-30　318日目

9/2 一夜干し完成 昨日釣ってきた、かますと豆アジを一夜干しにしました。朝までベランダで干して、朝から夜まで玄関で扇風機を強にして風を当てていました。 焼いて食べてみた。 カマスは干したほうが身がぎゅっと凝縮して美味しい気がします。...

26.2℃ 19.6℃ 湿度:86％ 　2019-09-02　290日目

今日は糸魚川まで釣りに行き、キジハタと豆アジ、カマスを釣りました。 キジハタは美味しく頂き、豆アジとカマスを一夜干しにすることにしました。 今日は塩味です。 まだ暑い日もあるけど、うまく干せるかなあ。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2019-09-01 289日目

今年はトマトソースを保存する場所が無いので、なるべくソースを作らず生食できるトマトは消費しております。 でも加工用トマトをそろそろ何とかせなあかんので、3回目のソースを作りました。 冷凍庫にスペースがないから冷蔵庫に溜まっていくわ。...

25.4℃ 20.7℃ 湿度:94％ 　2019-08-30　287日目

昨日収穫したトマトを使って、トマトソース作り2回目です。 今回もフライパンいっぱいのトマトを使いました。 綺麗なトマトは追熟させているので、近々3回目のソースが作れそうです。 明日はこのソースでカポターナでも作ろうかな？

29.9℃ 21.6℃ 湿度:84％ 　2019-08-23　280日目

ズッキーニも余ってるので、太いのを2本使い、ズッキーニ版Ｑちゃんを作りました。 黄色ズッキーニと緑ズッキーニの太いやつを1本ずつ使いました。 ズッキーニは薄切りにしました。 味付けは、Ｑちゃん煮た時の残り汁に、黒蜜とレモン汁、醤油...

24.3℃ 21.4℃ 湿度:97％ 　2019-08-22　279日目

きゅうりが溜まっているので、Qちゃん作りました。私あんまり食べないんだけど、まあ保存できるしね。 おにぎりの具にしたり、お茶漬けで食べようかな？ 今日は余った汁でズッキーニＱちゃんも作ってます。

24.3℃ 21.4℃ 湿度:97％ 　2019-08-22　279日目

今年はミニトマトもたくさん採れたので、ドライトマトを作りました。 あんまり好きじゃないけど、オリーブオイルに入れて保存できるから少し作ってみました。 朝から雨でしたが、晴れてきたので天日で干したらまた雨が降りました(^◇^;) 乾...

33.3℃ 22.8℃ 湿度:79％ 　2019-08-19　276日目

前回収穫したトマトが留守の間に追熟したので、今年初のトマトソースを作りました。 ナスもとれたので、今夜はナスのトマトソースパスタにします。 もう一回分くらいあるけど、こっちは別鍋で基本のトマトソースにしました。 バジルもも...

33.6℃ 23.1℃ 湿度:73％ 　2019-08-17　274日目

日曜日に富士見にブルーベリー狩に行きました。毎年恒例です。 今年は浜松から旦那様のお友達がバイクでうなぎ食べにきたので、 うなぎをご一緒した後で元々行く予定だったブルーベリー狩へ。 今回は1.6キロ持ち帰りました。 旦那様が好きな...

36.3℃ 26.2℃ 湿度:66％ 　2019-08-05　262日目