ニョキっと出てきたアスパラ。
ジャガイモの肥料をもらったのかこの畑でこんなに太いのは見たことない。
早速手でポキリと折り取り収穫。
3本だけですが。
紫は、茹でると緑色になってしまうので生のまま食べます。
水分が多くて柔らかくて甘いアスパラでした。
採りたては水分量が違うわ。
とても美味しい。
やっぱりまたアスパラチャレンジしようかなとら思っちゃいました。

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