収穫した椎茸を干していました。 干し椎茸完成。 綺麗に干せました。カビの心配も無さそうです。 いい感じにカラカラになりました。 また半年これを食べれそうです。 とりあえず今は休眠してるし新しい菌床を買うか迷うところです...

6.2℃ -1℃ 湿度:84％ 　2020-12-26　393日目

椎茸の収穫3回目です。これで一回戦は終了。休眠に入ります。 椎茸1 3回目収穫　37個 合計98個 椎茸2 3回目収穫　23個 合計79個　 菌床を綺麗にしてしばらくケースでお休みします。

4.9℃ -5.8℃ 湿度:81％ 　2020-12-22　389日目

椎茸1と2の収穫です。 椎茸も他の野菜もあれこれ日記を書きたいのですが、体調イマイチでなかなか捗りません。まあこれから時間はいっぱいあるから思い出せる範囲で書きます。 椎茸1と2の２度目の収穫です。 椎茸1 36個収穫 合...

2.6℃ -1.8℃ 湿度:93％ 　2020-12-19　386日目

椎茸2 の初収穫です。 初収穫　椎茸2 21個収穫 この子も大きめの子は干し椎茸にします。 小ぶりのものは鍋に入れました。これがまた美味しいのよねえ。

4.1℃ -6.7℃ 湿度:85％ 　2020-12-18　385日目

椎茸栽培も数年やっていれば、大体のコツと対策はわかるようになりました。 今年から毎日の細かな観察は書き記しませんが、ちょっと変わったことがあれば書いておく予定です。 初収穫 椎茸1 25個収穫 今年は間引きというより本...

4.1℃ -6.7℃ 湿度:85％ 　2020-12-18　385日目

今年も椎茸栽培はじめました。 例年よりちょっと遅れましたが、今年もやります(^^) 今日届きました。２つ栽培します。 すでにちょっと芽が出ています。 今年は生椎茸で沢山食べたいなあ。 ついでに大好きな、うま香つゆの素を買い...

9.7℃ -0.2℃ 湿度:81％ 　2020-12-11　378日目

書き忘れてましたが、椎茸を２つ収穫しました。 晩ごはんにスープに入れて食べました(*'▽'*)

17.9℃ 12.1℃ 湿度:72％ 　2020-05-21　174日目

今日も椎茸収穫しました。 晩ごはんに使いました。 春の椎茸は終わるの早くて寂しいな。

26.7℃ 5℃ 湿度:43％ 　2020-05-08　161日目

椎茸が間引き通り越して本収穫になりました。 やっぱり春は早いよー 34個収穫。 晩ごはんに食べよう。佃煮も作ろうかなー。

17.4℃ 10.2℃ 湿度:75％ 　2020-05-06　159日目

最近椎茸の様子を書くのをサボってました。農作業で忙しいのよ(^◇^;) 新しい菌床をＧＷに買いましたので、いい感じに育っておりますよ。 昨日間引きしたけど、明日もまた食べますよー 今はこんな感じ。

23.6℃ 11.9℃ 湿度:65％ 　2020-05-05　158日目