ミーゴレン作る - エンサイ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > エンサイ > エンサイ-品種不明 > いつもの空芯菜2020

いつもの空芯菜2020  終了 成功 読者になる

エンサイ-品種不明 栽培地域 : 神奈川県 逗子市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 0.5㎡ 種から 10
作業日 : 2020-07-24 2020-06-08~46日目 曇り 27.3℃ 22.8℃ 湿度:88% 積算温度:1122.1 ℃

ミーゴレン作る

うちで採れた空芯菜、こどもピーマン、スティックセニョール、市販のニラ、むきエビを使って、ミーゴレン作りました。
インドネシア料理だけど、日本人の口にも合う味で美味しい。

空芯菜は先日収穫した株の根元の脇芽がぐんと大きくなり、15cm近くになりました。
そして、2回目の万田さん吹き掛け実施。

ミーゴレン大好き

来週には脇芽も収穫できそう

エンサイ エンツァイ  エンサイ-品種不明 

コメント (5件)

  • usagi0311さん 2020-07-24 19:50:30

    うわぁ、めちゃくちゃ美味しそう!!

  • やの卍さん 2020-07-24 23:22:21

    業務スーパーで売ってたミーゴレンの素(瓶詰め)使って作りましたー。
    ちょっとだけスパイシーでうまいですよー( ´∀`)

  • usagi0311さん 2020-07-24 23:25:39

    そうなんだぁ。
    今度見てきます(*^^*)
    スパイシーなの大好き!!

  • やの卍さん 2020-07-25 00:20:09

    私が買った時はミーゴレンヌードル(乾麺)も売ってて、それ使って料理しましたけど、普通の焼きそばの麺使っても美味しく出来ると思います(^_^)
    野菜炒めとかいろいろ応用ききそうです。

  • usagi0311さん 2020-07-25 07:11:39

    了解です。
    ありがとうございます(*^^*)

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やの卍 さん

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こんにちは、やの卍と申します。

台湾に出張を行った時に食べた空芯菜の炒め物が美味しかったので、
2015年から空芯菜の栽培を始めました!
自身初めての栽培作業でしたが、とても楽しかったです!
毎年空芯菜、ピーマン、ナス、オクラ等育ててます。

あと、在来種のタンポポに興味を持って育てています。

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