空芯菜初収穫 - エンサイ-品種不明 栽培記録
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いつもの空芯菜2020 終了 成功
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台湾に出張を行った時に食べた空芯菜の炒め物が美味しかったので、
2015年から空芯菜の栽培を始めました！
自身初めての栽培作業でしたが、とても楽しかったです！
毎年空芯菜、ピーマン、ナス、オクラ等育ててます。
あと、在来種のタンポポに興味を持って育てています。
さふらなーるさん 2020-07-18 20:49:46
空芯菜は、どのようにして食べるのが一番美味しいですか。
やの卍さんを虜にする空芯菜これですね。
やの卍さん 2020-07-18 22:28:02
これがキッカケで家庭菜園にどっぷりですw
おすすめは、ニンニク炒めで鶏ガラスープで味付け、焼いた餃子の皮といっしょに食べるのがよいです！
さふらなーるさん 2020-07-19 00:49:07
わーなんかびっくりした。文字だけで熱気とジューという音と香りが伝わってきた。美味しそう。
餃子の皮だけ焼くの？
やの卍さん 2020-07-19 10:04:47
餃子の皮は一口サイズに切って、油で軽く両面焼くだけです。
パリパリ食感と香ばしさで食が進みます( ´∀`)