エゴマのキムチ漬け。
エゴマをサッと茹でて、大根の拍子木切りに巻く。
キムチの素に漬けこむ。
生のエゴマをかじったけど、どうにもエグイ。
肉と一緒に食べるらしいが、滅多に食べないので。
あまり好みではない。