東京べか菜とマスタード！ - コマツナ-品種不明 栽培記録
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家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。
えださん 2022-03-02 12:22:28
こんにちは
すみません教えてください。
マスタードってあのマスタードですか？
ウインナーに付けたらめちゃウマの
マスタード？
まろ子さん 2022-03-02 16:19:15
えださん、こんにちは
うーん、どうなんでしょうね。
使った種はスプライト用で袋にはマスタードって書いてありますが、カッコしてカラシ菜とも書いてありました。
普通マスタードと言えば洋辛子、カラシ菜だったら和辛子って区別されるんですが……
試しに蒔いたマスタードの種を食べてみました。(スプラウト用以外は食べない方が良いです)
確かに辛いですが和芥子？香辛料として売ってるマスタードシードの方が強烈な辛さでした。
試しにスプライト用のマスタード蒔いて種を採ってみてはいかが？
ちなみに種は水分を含まないと辛味は出てきません。
マスタードの種、古いですが栽培するなら少しですが送りますよ！
えださん 2022-03-03 06:39:41
へぇ～マスタードでからし菜、
そのまんまな名前なんですね初めて知りました^^。
一度やってみようかな～
まろ子さんの興味のある種があるかわからないですけど
せっかくなんで種トレードしますか？
長野の固定(在来)種なら「ぼたんこしょう」はいかがでしょう？
まろ子さん 2022-03-03 12:00:51
あ、ボタンコショウ！
以前やったんですけど発芽せず、ボタン故障で終わりましたっけ。
では、後でメッセージ送りますね！
えださん 2022-03-04 08:16:19
はいは～い お待ちしてます。