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東京べか菜とマスタード！

コマツナ-品種不明　

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コメント （5件）

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  えださん 2022-03-02 12:22:28

  こんにちは
  すみません教えてください。
  マスタードってあのマスタードですか？
  ウインナーに付けたらめちゃウマの
  マスタード？

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  まろ子さん 2022-03-02 16:19:15

  えださん、こんにちは
  うーん、どうなんでしょうね。
  使った種はスプライト用で袋にはマスタードって書いてありますが、カッコしてカラシ菜とも書いてありました。
  普通マスタードと言えば洋辛子、カラシ菜だったら和辛子って区別されるんですが……
  試しに蒔いたマスタードの種を食べてみました。(スプラウト用以外は食べない方が良いです)
  確かに辛いですが和芥子？香辛料として売ってるマスタードシードの方が強烈な辛さでした。
  試しにスプライト用のマスタード蒔いて種を採ってみてはいかが？
  ちなみに種は水分を含まないと辛味は出てきません。
  マスタードの種、古いですが栽培するなら少しですが送りますよ！

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  えださん 2022-03-03 06:39:41

  へぇ～マスタードでからし菜、
  そのまんまな名前なんですね初めて知りました^^。
  一度やってみようかな～
  
  まろ子さんの興味のある種があるかわからないですけど
  せっかくなんで種トレードしますか？
  長野の固定(在来)種なら「ぼたんこしょう」はいかがでしょう？
  

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  まろ子さん 2022-03-03 12:00:51

  あ、ボタンコショウ！
  以前やったんですけど発芽せず、ボタン故障で終わりましたっけ。
  では、後でメッセージ送りますね！

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  えださん 2022-03-04 08:16:19

  はいは～い　お待ちしてます。