わさび菜とのらぼう菜！ - コマツナ-品種不明 栽培記録
栽培記録 PlantsNote > コマツナ > コマツナ-品種不明 > 菜っ葉ちゃん
プランツノートからお知らせ
- 2020/09/30栽培ページへの新規コメント機能の利用を再開します。
- 2020/08/20栽培ページへの新規コメント機能の利用を2020年8月21日より暫定的に停止と致します。当該機能の今後については、弊サービスのご利用状況を見ながら検討をしてまいります。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
- 2020/06/23スマートフォンアプリの提供を2020年6月30日をもって終了いたします。 今後スマートフォンからご利用のユーザー様におかれましては、webブラウザからのご利用をお願い致します。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。
ゆかんぼさん 2022-03-13 18:37:42
のら坊、頑張れ～‼!
うちのも、やっと今日、初収穫したよ！
わさび菜は綺麗な部分だけ収穫してきたけど、
そうやって食べようか悩んでたところ。
茶漬けにはどうやって入れるの？生でコマ切り？？
まろ子さん 2022-03-13 20:52:55
お茶漬けにはわさび菜刻んで塩振ってモミモミ。
堅く絞ってオーブン皿にクッキングペーパー敷いた上に広げ、100℃で30〜50分(量によって変える)乾燥。
ちょっと大変だから量がいっぱい取れた時に作るのがオススメ。
一緒にジャコとか山椒の実、塩昆布なんかも混ぜて乾燥させると美味しいよ。
ゆかんぼさん 2022-03-13 20:55:54
乾燥菜にするのね‼!
教えてくれてありがと♪
私もやってみるよ♡(#^.^#)
まろ子さん 2022-03-14 09:03:48
ちょっと面倒だけど、わさび菜で作ると風味があって美味しいですよ！