わさび菜がそろそろ終了です。
毎年種を採取して栽培しているせいか、年々味がしっかりとしてきます。
最初のうちは「どこが わさび菜？」って言うくらい辛味が無かったり、辛いと思っても摘んでしばらくすると辛味が飛んでいたりとガッカリでしたが、何度も採種するうちに我が家の土と相性が良くなったのでしょうか？
今年もしっかり採種します。