2015年10月6日。 秋ミョウガを収穫。 カブやキュウリと一緒に浅漬けに。 ミョウガ多め。

22.4℃ 13.9℃ 湿度:61％ 　2015-10-06　2104日目

2015年9月9日。 食べきれない分は冷凍保存する。 ミニトマトは洗ってジップロックへ。 ゴーヤはすぐに調理できるように切って、ジップロックへ。

25.3℃ 18.7℃ 湿度:99％ 　2015-09-09　2077日目

2015年7月28日。 収穫したミニトマト、今回はセミドライトマトに。 半分に切り、塩をふり、水分を拭き取ったら、低温のオーブンで、様子を見ながら乾燥させる。 クリームチーズや自家製のジェノベーゼソースと一緒にオリーブオイルに漬ける。...

34.1℃ 27.1℃ 湿度:72％ 　2015-07-28　2034日目

2015年7月19日。 トマト、キュウリ、いんげんも収穫だけど、今回の主役はブルーベリー。 砂糖と一緒に、焼酎に漬ける。 半年たったら…。

34.8℃ 25℃ 湿度:69％ 　2015-07-19　2025日目

2015年7月17日。 収穫した紫蘇とミョウガ。 素麺に冷ややっこに。 質素なメニューだけど、贅沢なことだと思う。

30.4℃ 22.8℃ 湿度:83％ 　2015-07-17　2023日目

スティックセニョールを収穫。 菜の花のように辛し和えにしてみた。 美味。

21.4℃ 11.2℃ 湿度:62％ 　2015-04-22　1937日目

2015年1月4日。 摘心したスティックセニョールはみじん切りにした、七草がゆにする。 七草は入ってないけどね。 何を入れなければとか、何が入ってないとというこだわりはない。

9.3℃ -0.4℃ 湿度:51％ 　2015-01-04　1829日目

庭からの贈り物は、食べる物だけではない。 植木屋さんに剪定してもらう前に、ヒバの葉をチョキチョキ。 クリスマスリースの土台にするため。 麻の紐で包む。

14.9℃ 12.6℃ 湿度:92％ 　2014-12-01　1795日目

2014年11月28日。 柚子をたくさん収穫。 果汁だけ絞って、製氷皿で冷凍してみた。 なんか、贅沢。

16.3℃ 11.4℃ 湿度:76％ 　2014-11-28　1792日目

大量に収穫できる柿は、そのまま食べるほかにも、食べ方を考えなければならない。 玉ねぎと胡瓜と柿のマリネ。 玉ねぎ、きゅうりのマリネに柿を混ぜる。 ほんのりした甘みが合う。 少し硬めの柿を使うほうが好き。

19.9℃ 12.3℃ 湿度:45％ 　2014-11-04　1768日目