スティックセニョールを収穫。 菜の花のように辛し和えにしてみた。 美味。

21.4℃ 11.2℃ 湿度:62％ 　2015-04-22　1937日目

2015年1月4日。 摘心したスティックセニョールはみじん切りにした、七草がゆにする。 七草は入ってないけどね。 何を入れなければとか、何が入ってないとというこだわりはない。

9.3℃ -0.4℃ 湿度:51％ 　2015-01-04　1829日目

庭からの贈り物は、食べる物だけではない。 植木屋さんに剪定してもらう前に、ヒバの葉をチョキチョキ。 クリスマスリースの土台にするため。 麻の紐で包む。

14.9℃ 12.6℃ 湿度:92％ 　2014-12-01　1795日目

2014年11月28日。 柚子をたくさん収穫。 果汁だけ絞って、製氷皿で冷凍してみた。 なんか、贅沢。

16.3℃ 11.4℃ 湿度:76％ 　2014-11-28　1792日目

大量に収穫できる柿は、そのまま食べるほかにも、食べ方を考えなければならない。 玉ねぎと胡瓜と柿のマリネ。 玉ねぎ、きゅうりのマリネに柿を混ぜる。 ほんのりした甘みが合う。 少し硬めの柿を使うほうが好き。

19.9℃ 12.3℃ 湿度:45％ 　2014-11-04　1768日目

トマトの苗を撤去した際、青いトマトを大量に収穫した。 ヘタを取り、洗い、十字に切れ込みを入れて、浅漬けの素に漬ける。

24℃ 17.7℃ 湿度:64％ 　2014-10-07　1740日目

ゴーヤもそろそろ収穫を終える。 でも、まだ、あります。 ゴーヤのお浸し。 茹でたら、おかかをからめてからめんつゆで味付けをする。 おかかを混ぜることで、味付けがすくなくて済むという、病院の栄養士さんに教わった食べ方です。

27.3℃ 20.3℃ 湿度:65％ 　2014-09-13　1716日目

2014年9月10日。 食べきれないトマトはソースにして冷凍しておく。 簡単に使えて便利。

26.9℃ 19.8℃ 湿度:78％ 　2014-09-10　1713日目

ミニトマトに豚バラを巻き、トースターで焼く。 味つけは塩胡椒のに。 アツアツなので、食べる時にはご注意を。

25.7℃ 21.3℃ 湿度:78％ 　2014-08-31　1703日目

ゴーヤとコーン、ベーコン炒め。 味つけは塩胡椒とシンプル。 ゴーヤとえのきだけを茹でる。味付けはめんつゆと手抜き。 それでも家庭菜園のゴーヤを使うというだけで贅沢。

26.1℃ 19.9℃ 湿度:80％ 　2014-08-30　1702日目