2013年12月9日。 庭にあるもので、クリスマスリースを作ろうと試みる。 ヒバで輪っかを作る。 リボンでクルクル巻く。 ヒイラギを刺しこむ。 南天を刺しこむ。 地味だ…な。

11℃ 4.9℃ 湿度:48％ 　2013-12-09　1438日目

2013年11月8日。 毎年収穫した柚子でジャムを作る。 多い年で100個収穫するけど、10個もあれば1瓶できる。 後は鍋に使う。 柚子を絞って、醤油をたらす。

21.5℃ 12.3℃ 湿度:50％ 　2013-11-08　1407日目

キュウリと紫蘇の味噌和え。 正式な名前なんかない。 キュウリ切って紫蘇と一緒にビニール袋に入れる。 味噌と一味を適当に入れて、もみもみするだけ。 時間も手間もいらない。 収穫したて、新鮮なだけの野菜で作れる。

33.2℃ 23.2℃ 湿度:57％ 　2013-08-28　1335日目

収穫したトマトとゴーヤに玉ねぎを足して、パスタサラダ。 マヨネーズと黒コショウで和える。

33.2℃ 23.2℃ 湿度:57％ 　2013-08-28　1335日目

トマト、ナス、ズッキーニ、万願寺唐辛子。 なんと贅沢な。 収穫物をまとめて煮込む。

33.2℃ 23.2℃ 湿度:57％ 　2013-08-28　1335日目

たくさん収穫できるので、毎回チャンプルーではつまらない。 白和えに。 だしとめんつゆでお手軽に味付け。

33.5℃ 24.8℃ 湿度:69％ 　2013-08-24　1331日目

開花から3週間経ったゴーヤは苦味が薄らいでいる。 キュウリと同じに使えるので、薄切りにして、少し塩もみしたら、そのまま和える。 ツナ、コーン、ゴーヤ。

33.5℃ 24.8℃ 湿度:69％ 　2013-08-24　1331日目

庭の隅でひっそりと実をつけていたブルベリー。 父が植えたものだが、1回も食べたことはなかったらしい。 なんてもったいない。 数が少なので、ジャムにするわけにはいかない。 そのままヨーグルトに乗せて。 ああ、酸っぱい。

35.3℃ 26.9℃ 湿度:69％ 　2013-07-10　1286日目

収穫した柚子と収穫したけど食べきれずに冷凍しておいたトマトでジャムを作る。 柚子は皮を剥き、千切りにして、一度茹でこぼして苦味を抜く。 皮と果汁の３分の１の砂糖でコトコト。 種からはペクチンが取れるので、少量の水に浸けておくとトロトロ...

8.6℃ 3.3℃ 湿度:55％ 　2012-12-02　1066日目

2012年9月1日。 ハダニのつき始めたトマト。 生のまま食べるのはちょっと…なんて時は、ソースにする。 コトコト煮込んで、パスタソースに。

31.4℃ 24.3℃ 湿度:72％ 　2012-09-01　974日目