食用菊を食べてみた - 食用菊-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > 食用菊 > 食用菊-品種不明 > 食用菊 もってのほか

食用菊 もってのほか  栽培中 読者になる

食用菊-品種不明 栽培地域 : 広島県 東広島市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 0.1㎡ 挿し木、接ぎ木等 5
作業日 : 2021-11-04 2021-11-02~2日目 天気:- 気温:-℃ 湿度:-%

食用菊を食べてみた

試食用に添えてくれた
花を食べてみた。
袋から出すと なんとも いい香り♡

紫色の花はもうかなりくたびれていて
キレイな花を選んでむしり
1分茹でて 酢の物に。

黄色い花はかなりキレイで
でも中心には虫もいて
慎重にキレイな花びらを選んで
1分茹でて マヨ和えにした。

酢の物のほうが好きだな!




食用菊-品種不明 

コメント (2件)

  • うーたんさん 2021-11-04 08:38:16

    あら、虫も一緒に茹でて頂くのでは?(笑)
    香りはどうですか?
    私はあの菊独特の香りが苦手です。
    茹でるとなくなるのかなあ。

  • tommy♪さん 2021-11-04 08:47:38

    いい匂いなんよ。
    キツくなくて 優しい匂い。
    食べるときにはあまり気にならないのは
    食用菊の特性かなあ。
    欲しくて欲しくて買ったので
    余計に気にならないのかもね。

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tommy♪ さん

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