忘れて放置していても、元気だった菌床。
思うに、この季節では寒すぎたのか？九月の終わりくらいに開始するべきだったかも。
それでもキノコ菌はそれなりに菌を伸ばし購入した菌床に近くなっているのもあります。

12/26に始めたエノキを切ったまま豆苗のように栽培したものは、収穫１回で没！
いま、シメジを同じように栽培中。
石突の下の方に付いている小さな小さなベビーシメジが収穫出来れば満足です。