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カボッキー！
カボッキーの完熟計画！
すでに葉も茎も茶色く枯れましたので収穫することにしました。
これを完熟と言うのかどうか？
大きい方は1.4kgほどで、長さ37cmくらい。
さて、どうやって調理するのか？
普通の南瓜みたいに室内でも追熟させ...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-11-16 254日目
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カボッキー！
最後の２個は完熟に！
そう思い残していますが、やっと裏側が黄色くなってきたので裏返してみました。
すでに葉のほとんどは茶色く枯れてきています。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-11-01 239日目
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カボッキー、完熟への道！
ぶら下がっていたカボッキー、重さに耐えられずに地面へ落ちました。
測って見たら35cm。
小さいのも２個出来ていました。(10cmちょっと)
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-10-11 218日目
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カボッキー、完熟へ！
29日に受粉させたカボッキー、無事成功！
しっかり黄色く完熟させます。
カボッキーの成長は早いけど、そろそろ茎や葉が黄色、茶色に変わってきています。
完熟までに間に合うか？
急げ！カボッキー！
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-10-01 208日目
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カボッキー！
カボッキーだけはいっぱい採れました。
だけど味があまりにも淡白で飽きちゃいます。
近所にお裾分けしても「味は無いのね」「冬瓜みたいね」と言うだけで冴えない反応ばかり。
が、ただ一人「美味しかったわ！甘くて！」との声が！
甘い？どうい...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-09-29 206日目
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いつまで続くカボッキー！
カボッキーの葉が少しづつ黄色く………
とは言え、実は次々とできています。
まだこれから咲く雌花もいっぱいあるけど、いい加減飽きたかなぁ。
カボッキーそのものは味が無い？って言うくらい淡白なお味。バラ肉とかベーコンとかと一緒に煮たり炒め...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-09-15 192日目
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金糸瓜！
どうも雌花と雄花のタイミングが合わない金糸瓜。
昨日も雌花が咲いていたのに雄花が無い！
ちょうどカボッキーの雄花が咲いていたので試しに受粉してみました。
同じペポカボチャだからうまくいくかな？？？と。
でも、雨で花粉が粉状になってい...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-09-01 178日目
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すずなりカボちゃん！
やっと収穫。しかもたったの１個。おまけに400gも無い………
もうひとつの東京芳香南瓜は全滅。
今年の南瓜はメタメタでした。
だけど懲りずに来年もやります！
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-09-01 178日目
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カボッキー、採れてます！
カボッキーは順調に採れています。
昨日は輪切りにして天ぷら。
あまりにも大きく食べきれないと思い、一部を糠味噌漬けに。
今日は縦半分切りにしてくり抜き、挽肉、チーズ、バジル、トマト入れてオーブン焼きに。
まだ２個ぶら下がっていますが...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-08-12 158日目
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カボッキー！
Hさんの「カボッキーはどのくらい広がるか？」の疑問に答えて写真撮りました。
カボッキーのために使っているネットの幅は約1m。
高さは2階ベランダまで。(伸びればベランダの手すりまで使用)
1枚目写真の赤丸の中がカボッキー。他にインゲン...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-08-08 154日目
