かぼちゃを食べた - カボチャ-品種不明 栽培記録
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h-wakaさん 2023-12-06 09:24:58
来年も頑張りましょう！！
6/23に受粉したカボチャですが、ノートを見ていると、8月の上旬からお盆あたりが収穫時期だよねえ。なのでそれから4か月もよく保存できたもんだ。
どんな粉質のカボチャも長く保存すれば、そんな感じになるよ。
なので、8月中に収穫して9月中がホクホクして美味しい時期だったんだろうね。
ちなみに、カボチャの開花から収穫までの積算温度は900度から1000度なんだけど、今年の東広島市の6月23日から積算温度が1000度に達した日は8月上旬なんだよね。コルクの具合は目安としてわかりやすいんだけど、積算温度は絶対的なのでその方が適期を見逃さないかもねえ。
tommy♪さん 2023-12-06 17:11:21
そんなものなんですか
積算温度が目安なんですね。
採るのが若すぎてベショベショのカボチャなのかと思いました。
もう二度と植えるもんか と叫んだけど
来春にもう一度トライして美味しいの作ろうかな。
積算温度の計算法を勉強します
コメントありがとうございましたm(_ _)m