食べてます - パリパリ夏菜 栽培記録
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今年も誰よりもエンサイを食べる‘23 終了 成功
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おいどんの庭さん 2023-10-13 19:23:14
エンサイ、まだまだできますね。
我が家のは、ほって置くとあっという間に、
茎がふとくなってしまいます。
昨年はほったらかして蔓が伸びて、白い花が咲きました。
tommy♪さん 2023-10-14 07:57:26
今年はじめて いい感じに繁ったので
まだ花を見たことがありません（笑）
昨日のエンサイ とっても美味しかったので
寒くなるまでガンガン収穫するつもりです。
太い茎をもっと美味しく食べられたらいいんですけど・・・
おいどんの庭さん 2023-10-14 13:42:46
我が家はニンニク炒めがほとんど。
tommy♪さんの見てこんな料理もあるんだとの感じ。
もっぱら、こちらは栽培して収穫するだけ、
それを見て女房が傷ませないように料理に明け暮れてます。
太い茎の部分だけ分けて炒めてます。