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トマトとキュウリの味噌汁
皆さんは、トマトやキュウリを味噌汁に入れますか？
あり得ない！と言う人が多いようなのですが、富山ではキュウリを味噌汁に入れるとケンミンショーでやってました。
うちは、富山とは縁もゆかりもありませんが、昔からトマトやキュウリが味噌汁...
24.1℃
19.3℃ 湿度:77％ 2013-07-27 207日目
レシピ
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サヤエンドウとぶなしめじのナムル
仏国大莢がまとめて沢山採れたので、ナムルにしてみました。
１，サヤエンドウは筋を取りさっと茹でる。ぶなしめじも軽く茹でる。
２，普通の絹さやだったらそのままでも良いんですが、仏国大莢はでかいので、たべやすいよう斜めに３つくらいに切...
24.1℃
19.3℃ 湿度:77％ 2013-07-27 207日目
レシピ
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キュウリの焼酎漬け
キュウリは沢山採れるので、飽きないように色々な漬け方をしますが、一番のマイブームはこれ！
以前直売所で試しに買って大好評だったものの味を再現した物。
道外の方では、甘いと感じる向きもあるようですが、その辺はお好みでｗ
漬...
19.8℃
17.2℃ 湿度:80％ 2013-07-25 205日目
レシピ
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トマトとアボカドのぶっかけローズヒップ麺
夏場はどうしても、麺に走りがち～；；；
そうめんで作るつもりでしたが、ローズヒップを練り込んだ麺というのをいただいたので、それで作りました。
味は・・・そんなにローズヒップ感は無かったですが、淡い自然な感じのピンク色で、可愛いです...
26.7℃
19.2℃ 湿度:75％ 2013-07-24 204日目
レシピ
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ミニトマトと星形キュウリの冷製たらこパスタ
とにかく、デコきゅうで作った星形のキュウリを使いたくて作ったのですｗ
あとは、釧路でＧＥＴした格安のバラたらこと、初物のミニトマト。
スパゲッティ（細め）を茹で始める。
コスレタスは１～２ｃｍくらいに切り、ミニトマトは...
26.3℃
18.7℃ 湿度:73％ 2013-07-22 202日目
レシピ
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ニシンとキャベツと絹さやのマリネ
絹さやはさっと茹でて冷ましておく。
玉ねぎはスライスし、キャベツは細千切りにしておく。
オリーブ油＊大３、レモン汁＊大１、白ワイン＊大１、砂糖＊小１、塩こしょう少々に、タイムとディル、チャイブスの花も加えてマリネ酢を作っておく。
...
28.9℃
17.2℃ 湿度:71％ 2013-07-20 200日目
レシピ
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肉野菜炒め
何の変哲もない炒め物ですが・・・
夏野菜の収穫物を盛りだくさんに入れたのでうれしがってUP！ｗｗｗ
野菜はすべて適当な大きさに切る。
スライスしたニンニクを炒めて香りが立ったら肉を投入。
色が変わってきたら、野菜を投入...
27℃
17.5℃ 湿度:69％ 2013-07-19 199日目
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たたききゅうりの梅和え
暑い日は、こういうものを体が求めますよね☆
しかも、火も使わずあっという間にできる、ありがたや～ｗ
キュウリは、すりこぎなどで叩き、手で適当な大きさに割る。
梅干しと、醤油、みりん少々とをあわせ、キュウリを和えればできあが...
27.6℃
19.3℃ 湿度:70％ 2013-07-13 193日目
レシピ
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きゅうりと豆イカとサヤインゲンの醤油麹炒め
また、豆イカのゲソメインの炒め物。
でかきゅうりは、生で食べるとイマイチですが、炒め物なんかにはむしろピッタリです♪
豆イカは一晩くらい醤油麹につけておく。
きゅうりは筋目に皮を剥いて、すりこぎなどで軽くたたき、食べやすい...
25.7℃
17.4℃ 湿度:63％ 2013-07-18 198日目
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豚肉の和風ソテー 青紫蘇風味
メインが野菜じゃないだろ？！って料理が、多いなあｗｗｗ
ジャガイモは皮を剥き、串が通るくらいまでレンジでチンしておく。
豚肉は、筋切りして醤油と酒少々で軽く下味をつけておき、ソテーする。
ジャガイモも一緒に、軽く焼き目をつ...
26.5℃
20.1℃ 湿度:79％ 2013-07-16 196日目
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