hidefarmさん 2018-12-07 13:00:52

とても美味しそうですね。
うちの干し柿もあと一週間くらいで食べ頃でしょうか。
楽しみです。

usagi0311さん 2018-12-07 13:10:29

冷凍しなくて大丈夫ですか？
食べちゃうかな？

hirolyさん 2018-12-07 13:58:34

冷蔵庫でもしばらく持ちますよ
今冷凍庫一杯だからしまえないー

hirolyさん 2018-12-07 13:59:20

もうじき食べ頃？ちょっとつまみ食いしてみたら、、、まだ早いかしら？

usagi0311さん 2018-12-06 16:22:21

これはめちゃくちゃ美味しそう！
うわぁ生唾がでちゃうよ(*´﹃｀*)

hirolyさん 2018-12-06 16:38:50

柔らかく干し上がりました。もうすこし干してもいいんですが、天気が悪いのと、来週から寒くなり硬くなっちゃうからねー。

usagi0311さん 2018-12-06 17:01:35

柔らかい方がおいしいもんね。
買えば高いし、hirolyさんはいろいろ手をかけて作るのが上手だから羨ましい。

hirolyさん 2018-12-06 17:45:07

干し柿やあんぽ柿は買うと高いし、信州もよく作っていて、なんとなく地元っぽいし贈り物にもなるので、こちらに来てからお歳暮代わりに作るようになりました。
柿は佐渡島から取り寄せですけどね（笑）

大きな柿さん 2018-12-06 19:41:38

美味しそう！
食べてみたい！

usagi0311さん 2018-12-06 20:04:36

そうなんだ(*≧▽≦)

usagi0311さん 2018-12-06 20:06:34

でも手作りの贈り物は喜ばれますよね(*^｡^*)
お野菜だって喜ばれますもんね♡♡

hirolyさん 2018-12-06 20:31:12

甘いですよー、今回は柿と一緒に切り干し大根を入れようかなと(^｡^)
夏に桃を買い出しに行くときは南瓜やジャガイモを一緒に送るんですけどね。
小さな家庭菜園で作った野菜ですが(⌒-⌒; )

usagi0311さん 2018-12-06 20:48:55

うちもそうですよ。
お年始に渡すのも最近は里芋やさつまいもです。それでも喜んでくれますよ(*^^*)

hirolyさん 2018-12-06 22:02:26

私の実家は野菜あげても喜びませんが、義両親は野菜作ってるわけじゃないので食べてくれるかなーと思って。
贈り物なら手間暇かかっても美味しいものあげたいですしね、あと腐らないものを（笑）

usagi0311さん 2018-12-06 22:12:42

分かります。
日持ちするものがいいですね(*^^*)
あと相手が喜んでくれそうなもの。

どらちゃんさん 2018-12-04 14:04:07

ンマそ～♪

hirolyさん 2018-12-04 16:16:03

甘くなったよ(^｡^)

どらちゃんさん 2018-12-04 17:54:34

カロリーも高めかな～汗

hirolyさん 2018-12-04 18:04:08

濃縮されてるからねえ

大きな柿さん 2018-12-04 18:47:29

美味しそう！
３時のおやつですか？

hirolyさん 2018-12-04 19:40:40

おやつー、柔らか目の柿は皮を剥いて干しました
、少し水分抜けたらそれもまた美味しい。

麦ママさん 2018-12-01 23:04:39

美味しそうに色づいていますね。
柿、大好きなので羨ましい。)^o^(

うーたんさん 2018-12-01 23:12:21

10月末に収穫したものに比べ、熟し加減もちょうどよく、甘みものっておいしいです。
家のカキがこんなに美味しいと思ったのは初めてです。

紫の女王さん 2018-12-03 16:15:08

柿、とっても美味しそう(o^∀^o)

イチジクと同じでさほど食べたりしない

ものだったけど、年々食べる量が増えてます

うーたんさんは固いのと柔らかいの、

どちらがお好み？

私は柔らかい方！スイーツみたいで

なんとも。じゅるっち(￣ー+￣)

うーたんさん 2018-12-03 17:03:12

うーちゃんは硬めのが好き。
この頃夕飯の後ダーリンがむいてくれるのでついつい食べちゃうんだけど、柿は食べ過ぎると胃が痛くなるのよ。
熟した柿は寒天と混ぜて柿羊羹もどき（柿ゼリーもどき）を作ります。

紫の女王さん 2018-12-03 17:14:48

相変わらずダーリン優しい～

胃が痛くなる、って言うのは

初めて聞きました。身体を冷やすってのは

よく聞きますよね～。

柿ゼリー、どんな味だろう。

写真も見てみたいところです(o^∀^o)

あ、今の空芯菜がワサワサになったら

ツナ缶炒めをやってみようかなと

思ってます(^ー^)

うーたんさん 2018-12-03 17:20:55

辿ってみたけど写真残ってないね。
超簡単。
ジュルジュルの柿を潰して、タネとって、加熱して、ゼリーのもとか寒天のもとを入れて、器に入れて冷やすだけ。
柿の甘さってかなり強いので、お砂糖はあまり入れなくても良いと思うよ。
やってみて。

紫の女王さん 2018-12-03 18:02:17

それならお菓子づくりしない私でも
出来そう(ﾉ≧▽≦)ﾉ

砂糖少なめ、(^-^ゞです

ありがとうございます(^∇^)

大きな柿さん 2018-12-04 19:14:23

熟した柿美味しそう！
柿ゼリー暖かい部屋でのおやつに口当たりが良さそう！食べてみたいで～す。

うーたんさん 2018-12-04 20:09:50

うちは熟し柿は不人気で、熟す前に鬼のように食べています（笑）
それでも熟し柿がたくさんできてしまったら、柿と砂糖だけを混ぜくって濃厚なのを作ってみたりします。

usagi0311さん 2018-11-23 23:09:06

これは美味しいよね(*´﹃｀*)
あると食べてしまうのは分かりすぎるくらい分かります(*≧▽≦)

hirolyさん 2018-11-23 23:25:02

カロリーがね、、、でも美味しいのよねえ。

usagi0311さん 2018-11-24 08:26:48

分かる！
最近柿を食べ過ぎて、ヤバい気がする。

hirolyさん 2018-11-24 15:35:04

柿胃石になったらやだなあ、、

usagi0311さん 2018-11-24 17:04:02

あっ、私は石持だからやばいかも(>_<;)

麦ママさん 2018-11-22 15:34:05

お疲れ様でした。
何て綺麗な柿のれんでしょう。(^_-)-☆

hirolyさん 2018-11-22 15:59:23

これは人にあげる分なので綺麗にできるように丁寧に作りました(^○^)
落ちたりカビたりすると嫌なのでー。

大きな柿さん 2018-11-22 18:27:50

美しさにびっくり！
お疲れさまでした。

hirolyさん 2018-11-22 18:30:04

全部1人で手作業なので、5時間かかりました(^◇^;)

2年続けて贈ったので、今年もという気持ちでほぼ義務感で完成しました（笑）

どらちゃんさん 2018-11-23 04:23:31

うん
美しい～♪

大変だったでしょうね
お疲れさまでした～♪

hirolyさん 2018-11-23 20:31:07

ありがとうございますー。
綺麗に干せてよかったです。落ちたり風通しが悪いと失敗するので。

大きな柿さん 2018-11-21 17:44:40

こんな綺麗なノレンってすてき！
１００個とはとても大変ですね。でも楽しみは１００倍になることでしょうね。

hirolyさん 2018-11-21 19:36:56

ありがとうございます。
親にあげる分だから綺麗に干したい(^-^)
今日は途中で力尽きてしまって明日残りを全部干します〜

葡萄のお酒さん 2018-11-21 21:01:14

一瞬、そろばんに見えました。

hirolyさん 2018-11-21 21:55:54

似てるかもですねー菱形じゃないけど。

麦ママさん 2018-11-17 11:58:15

干し柿作りは天候に左右されますね。
色はちょっと、でも美味しく出来上がったのですから良かったです。

私は一昨年ですが100個の干し柿にカビが生えてしまい、泣く泣く廃棄にしたので干し柿作りは自粛しております。

hirolyさん 2018-11-17 12:14:02

暖かかったり、雨が降ると失敗しますもんねえ(⌒-⌒; )
干し柿は茅野に来てから作り始めて今年で3年目です。
恒例の冬作業にしたいと思っています。