11/17 干し柿全部完成 - 柿-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > > 柿-品種不明 > 2018.秋 干し柿

2018.秋 干し柿  栽培中 読者になる

柿-品種不明 栽培地域 : 長野県 茅野市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : ハウス栽培 栽培面積 : 1㎡ 挿し木、接ぎ木等 100
作業日 : 2018-11-17 2018-10-23~25日目 晴れ のち 曇り 12.6℃ 2.5℃ 湿度:82% 積算温度:292.3 ℃

11/17 干し柿全部完成

残りの干し柿も完成しました。

これで今回の干し柿全部完成ですが、黒くなってしまい、とても人様には差し上げられません。

今年はあんぽ柿をあげたいと思ってましたが、来週まだ柿を注文しようと思います。
しょんぼり、、、。

今回の柿は、ラップに包んで冷蔵庫にしまい、自家消費とします。やっぱり時期が早かったなあ。

味は甘くて美味しいんだけどねえ。

干し柿できたけど、色悪い

冷蔵庫の中へしまいます。

柿-品種不明 

コメント (2件)

  • 麦ママさん 2018-11-17 11:58:15

    干し柿作りは天候に左右されますね。
    色はちょっと、でも美味しく出来上がったのですから良かったです。

    私は一昨年ですが100個の干し柿にカビが生えてしまい、泣く泣く廃棄にしたので干し柿作りは自粛しております。

  • hirolyさん 2018-11-17 12:14:02

    暖かかったり、雨が降ると失敗しますもんねえ(⌒-⌒; )
    干し柿は茅野に来てから作り始めて今年で3年目です。
    恒例の冬作業にしたいと思っています。

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hiroly さん

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