一度地元の直売所で買った渋柿で干し柿を作ったものの、今年は黒くなってしまい、出来はイマイチかなあ。。。
2年前から実家の親と義両親に干し柿を作って送っています。今年はあんぽ柿を送ってあげようと思っていましたが、出来がイマイチ過ぎて自宅用になりました。まあ、私たくさん食べるからすぐなくなるけどね。

しょうがないので、新しくまたお取り寄せしました。去年買った佐渡島のおけさ柿がとても上手に出来たのです。ヘタがついていたら最高なのですが、佐渡の柿はヘタを切ってしまうんだよね。
渋抜きして出荷するからでしょうか。


結局、今年も頼みました。寒くなるを待ち、昨日届いた。20キロで124個、去年より多いなあ。
そして熟してる。微妙。

流石に全部あげるには数があるので、30個、アルコールで渋抜きします。
なんか柔らかい柿が出来そう(⌒-⌒; )

残りは干し柿にして、半分ずつ、両親と義両親に送ってあげようかなと思います。

一箱10キロ3段入りで、２箱です。
小さめサイズお任せで安くてもいい柿なのはいいんだけどね、、、今年は熟すの早いみたいだからもっと早く買うべきだったか(^◇^;)

貯めてた楽天ポイント椎茸に使ってしまい、結局お小遣いで購入しました（笑）

3段目 ちょっと熟してる

2段め

1段目