エダマメ 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > エダマメ

エダマメ

  • 枝豆2021  栽培中

    どらちゃんさん 滝姫 | 種から | 愛知県 | 貸し農園 | 2021-06-19

    • チョコみたい~ 0日目
    • 0日目
    • 土を掛ける前にキッチンペーパー敷いてるのわかる? 0日目
    • 4日目
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    • 長男 9日目
    • ボーボー 9日目
    • 次男~七男 9日目
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    • 13日目
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    • 17日目
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    • 40日目
    • 42日目
  • 2015 えだまめ味勝  終了 成功

    収穫 : たくさん

    ささみさん エダマメ-品種不明 | 種から | 北海道 | 貸し農園 | 2015-10-20

    • 0日目
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    • 16日目
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    • 25日目
    • 43日目
    • 60日目
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    • 68日目
    • 90日目
    • 102日目
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    • 125日目
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    • 140日目
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    • 140日目
    • 17時間水にうるかして 151日目
    • ミキサーかけて鍋で30分温め 151日目
    • 豆乳とおからに分ける 151日目
    • 豆乳に苦汁を投入 151日目
    • 30分置き固まったら 151日目
    • 晒しをひいたザルにあけ、重しを置く 151日目
    • お好みのパスタソースをかけて完成 151日目
    • 油を引いたフライパンで焼き揚げる 151日目
    • おからに片栗粉、塩、水を入れ捏ねて 151日目
    • お好みの薬味で召し上がれ 151日目
    • 固まったら出来上がり! 151日目
  • エダマメ栽培 味も無難なサッポロミドリ  終了 成功

    収穫 : 10.37kg

    minetyanさん サッポロミドリ | 種から | 宮城県 | | 2016-07-29

    • 0日目
    • 10日目
    • 21日目
    • 32日目
    • 開花 39日目
    • 左畝、摘芯。右畝、摘芯しないもの 39日目
    • 上の畝はマルチなし 41日目
    • 49日目
    • 49日目
    • 鞘も大分大きくなった 52日目
    • マルチなし 57日目
    • 摘芯済み 57日目
    • 摘芯しないもの 57日目
    • 摘芯済み 63日目
    • 0.5kg程収穫 68日目
    • 現在の様子 68日目
    • 畝の様子 68日目
    • 1.3kg収穫 69日目
    • フツフツと音がしたら味見して 69日目
    • 塩をふって、扇風機ですぐに冷ます 69日目
    • 篠竹で作ったざるで収穫 70日目
    • 今日は食べきれないほど 72日目
    • 大量収穫の時は外の流しで洗います。 72日目
    • 収穫したあとの茎 左摘芯しないもの背丈60cm、右摘芯済背丈50cm  74日目
    • 74日目
    • 76日目
  • 枝豆 夏友 水耕栽培(国華園 種)  終了 失敗

    収穫 : 少量

    飛鳥たん♪さん エダマメ-品種不明 | 種から | 大阪府 | 水耕栽培 | 2014-08-04

    • 0日目
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    • 枝豆重いっちょあがり! 0日目
    • 4日目
    • 3日目
    • 3日目
    • 9日目
    • 11日目
    • 13日目
    • 掘り返したところ 13日目
    • 断根&摘芯 13日目
    • 手前が断根のみ 13日目
    • 断根組 18日目
    • 断根&摘芯組 18日目
    • 21日目
    • 摘芯したもの 32日目
    • 摘芯していないもの 32日目
    • 39日目
    • 39日目
    • 株間狭すぎ&徒長しとる 51日目
    • 小さいながらも莢が 51日目
    • 63日目
    • 63日目
    • 72日目
    • 94日目
    • ひとつ奇形が… 94日目
  • 20200421「あじみどり」  終了 成功

    収穫 : 少なかった

    ゆかんぼさん エダマメ-品種不明 | 種から | 神奈川県 | 貸し農園 | 2020-08-24

    • 0日目
    • 10ヶ所です。 0日目
    • 0日目
    • シーン。。。 5日目
    • 「インゲン」ぞーんには届かず(^-^; 5日目
    • 7日目
    • なので、タイトル変更します! 7日目
    • 早生なのね♪ 7日目
    • 7日目
    • 7日目
    • 7日目
    • 19日目
    • 19日目
    • 19日目
    • こんな弱々しい苗にも 25日目
    • こんな初々しい葉っぱにも。。。クソぉ~ 25日目
    • 今度はカメムシも怖いなぁ~(´;ω;`) 25日目
    • 39日目
    • 踏むのは莢が出来始めた頃だって!(´;ω;`) 39日目
    • なんて残酷な、私の足。。。 39日目
    • 59日目
    • 59日目
    • 59日目
    • 畝全体 69日目
    • それなりに莢はある 69日目
    • 茹でたて♡ 69日目
    • 75日目
    • 75日目
    • 75日目
    • すっかり片付いてます 94日目

エダマメ 育て方 栽培方法

    枝豆(Edamame、Edamame bean)は、未成熟な大豆を収穫したもの。日本や中国では大豆の代表的な食べ方のひとつです。江戸時代には現在のように枝からさやを外した状態ではなく、枝についたままの状態で茹でたものが売られており、当時はその状態で食べ歩いていることからファストフードのような存在でした。

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