インゲン
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つるなしインゲン 終了 成功
収穫 : 100
SIDE BY SIDEさん つるなしインゲン | 種から | 大阪府 | 畑 | 2016-07-23
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いんげん・つるあり穂高の栽培2014 終了 失敗
収穫 : 30
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自家採取2年目つるありカリーノ 終了 失敗
収穫 : 無し
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白衣笠 栽培中
yammyさん つるありインゲン | 挿し木、接ぎ木等 | 北海道 | ハウス栽培 | 2015-05-26
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インゲン(恋みどり2) 終了 失敗
収穫 : 失敗
インゲン 育て方 栽培方法
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インゲンマメ(Phaseolus vulgaris)はマメ科の一年草。別名、サイトウ(菜豆)、サンドマメ(三度豆)とも言われます。若いさやを食べる軟莢種(サヤインゲン)と、成熟した種子を食べる種実用種があり、 サヤインゲンは、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多いです。
種まきの画像はありませんでした。
収穫の画像はありませんでした。
保存方法
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。早めに使い切る。長く保存したい場合や、使い切れなかった場合は、軽く塩茹でして冷凍保存。傷んでいるものがあると、痛みが他のいんげんにうつってしまうので、取り除く。ヘタを取ったインゲンを、軽く塩ゆでして、フリーザーバッグ等にいれて冷凍保存。