インゲン
- 貸し農園
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いんげん公栽培記 栽培中
kakaaさん つるなしインゲン | 種から | 兵庫県 | 貸し農園 | 2014-06-05
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平さやいんげんつるなしモロッコ 終了 成功
収穫 : 120本
ゆうさん つるなしモロッコ | 種から | 千葉県 | 貸し農園 | 2016-08-05
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1日目
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69日目
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インゲン（黄）2016年 栽培中
みさきさん つるありインゲン | 種から | 神奈川県 | 貸し農園 | 2016-07-10
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28日目
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90日目
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インゲン（緑）2016年 栽培中
みさきさん つるありインゲン | 種から | 神奈川県 | 貸し農園 | 2016-07-10
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28日目
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82日目
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90日目
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つるありインゲン 終了 成功
収穫 : 190本（2株で）
KSさん インゲン-品種不明 | 苗から | 東京都 | 貸し農園 | 2013-08-24
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0日目
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98日目
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98日目
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112日目
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インゲン 育て方 栽培方法
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）はマメ科の一年草。別名、サイトウ（菜豆）、サンドマメ（三度豆）とも言われます。若いさやを食べる軟莢種（サヤインゲン）と、成熟した種子を食べる種実用種があり、 サヤインゲンは、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多いです。
保存方法
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。早めに使い切る。長く保存したい場合や、使い切れなかった場合は、軽く塩茹でして冷凍保存。傷んでいるものがあると、痛みが他のいんげんにうつってしまうので、取り除く。ヘタを取ったインゲンを、軽く塩ゆでして、フリーザーバッグ等にいれて冷凍保存。
インゲン 料理 レシピ
