インゲン - 貸し農園
-
つるなしインゲン(2016) 栽培中
-
2013-05-06~2013-07-20 (75日目) 59日目初収穫 モロッコいんげん 終了 成功
収穫 : つるなしはこんなもんかな。
flor_y_cieloさん つるなしモロッコ | 種から | 東京都 | 貸し農園 | 2013-07-20
-
モロッコいんげん 終了
収穫 : 30本くらい
flor_y_cieloさん つるなしモロッコ | 種から | 東京都 | 貸し農園 | 2012-10-19
-
2013モロッコインゲン 終了 成功
収穫 : 多数
-
つるありインゲン(夏まき) 終了 失敗
収穫 : 0
インゲン 育て方 栽培方法
-
インゲンマメ(Phaseolus vulgaris)はマメ科の一年草。別名、サイトウ(菜豆)、サンドマメ(三度豆)とも言われます。若いさやを食べる軟莢種(サヤインゲン)と、成熟した種子を食べる種実用種があり、 サヤインゲンは、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多いです。
保存方法
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。早めに使い切る。長く保存したい場合や、使い切れなかった場合は、軽く塩茹でして冷凍保存。傷んでいるものがあると、痛みが他のいんげんにうつってしまうので、取り除く。ヘタを取ったインゲンを、軽く塩ゆでして、フリーザーバッグ等にいれて冷凍保存。