インゲン
- 畑
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2015年春のサヤインゲン 終了 成功
収穫 : 約40kg
alphaさん 王湖 | 種から | 東京都 | 畑 | 2015-08-01
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うーたんファームのつるなしインゲン 終了 成功
収穫 : けっこういっぱい
うーたんさん つるなしインゲン | 種から | 大阪府 | 畑 | 2016-09-27
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インゲン３種類 終了 成功
収穫 : 15kg
h-wakaさん インゲン-品種不明 | 種から | 岡山県 | 畑 | 2016-07-03
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2014しもふりささげ 終了 成功
収穫 : 計量せず
aya1953さん インゲン-品種不明 | 種から | 長野県 | 畑 | 2015-01-02
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インゲン(恋みどり) 終了
収穫 : 普通
yoshiさん 恋みどり | 種から | 埼玉県 | 畑 | 2015-07-11
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インゲン 育て方 栽培方法
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）はマメ科の一年草。別名、サイトウ（菜豆）、サンドマメ（三度豆）とも言われます。若いさやを食べる軟莢種（サヤインゲン）と、成熟した種子を食べる種実用種があり、 サヤインゲンは、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多いです。
保存方法
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。早めに使い切る。長く保存したい場合や、使い切れなかった場合は、軽く塩茹でして冷凍保存。傷んでいるものがあると、痛みが他のいんげんにうつってしまうので、取り除く。ヘタを取ったインゲンを、軽く塩ゆでして、フリーザーバッグ等にいれて冷凍保存。
インゲン 料理 レシピ
