インゲン
- 畑
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手亡豆です 終了
収穫 : 5kg
h-wakaさん インゲン-品種不明 | 種から | 岡山県 | 畑 | 2016-07-29
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２０１３モロッコ 終了 成功
収穫 : たくさん
aya1953さん モロッコ | 途中から | 長野県 | 畑 | 2013-10-09
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2016年春サヤインゲン 終了 成功
収穫 : 15kg
alphaさん インゲン-品種不明 | 種から | 東京都 | 畑 | 2016-08-30
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flowerさん つるなしインゲン | 苗から | 埼玉県 | 畑 | 2016-06-15
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つるなしいんげん栽培(2015) 終了 成功
収穫 : たくさん
bousoujirouさん つるなしインゲン | 種から | 千葉県 | 畑 | 2015-06-28
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インゲン 育て方 栽培方法
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）はマメ科の一年草。別名、サイトウ（菜豆）、サンドマメ（三度豆）とも言われます。若いさやを食べる軟莢種（サヤインゲン）と、成熟した種子を食べる種実用種があり、 サヤインゲンは、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多いです。
保存方法
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。早めに使い切る。長く保存したい場合や、使い切れなかった場合は、軽く塩茹でして冷凍保存。傷んでいるものがあると、痛みが他のいんげんにうつってしまうので、取り除く。ヘタを取ったインゲンを、軽く塩ゆでして、フリーザーバッグ等にいれて冷凍保存。
インゲン 料理 レシピ
