エダマメ - 畑
-
種使い切り『枝豆』2 終了 成功
収穫 : 未収穫は残してノートは終わり
-
秘伝エダマメ 終了 成功
収穫 : 30
-
枝豆 2015 栽培中
-
千菜屋農園 枝豆 終了 失敗
収穫 : 一畝 4株 可食部300g程度 その他6株未成熟
-
2016 4月 サカタ おつな姫 終了 成功
収穫 : かなりの量の収穫
エダマメ 育て方 栽培方法
-
枝豆(Edamame、Edamame bean)は、未成熟な大豆を収穫したもの。日本や中国では大豆の代表的な食べ方のひとつです。江戸時代には現在のように枝からさやを外した状態ではなく、枝についたままの状態で茹でたものが売られており、当時はその状態で食べ歩いていることからファストフードのような存在でした。