３種類とも、収穫が続いています。
パープルホープですが、ゆでると深い緑色、天ぷらにすると紫色が少し残ります。味は、普通のインゲンです。少し味が濃いかな。筋張った食感が多少気になるかなあ。小さいサイズで収穫するととても美味！！１０センチ以下が非常に旨い。
さつきみどり２号は、天ぷらが抜群に旨い！！こんなに食感のいいインゲンは出会ったとことがない。ただ、天ぷら以外の調理では、普通に美味しいインゲンになってしまうのは何故？？
モロッコ、普通にモロッコインゲンでした。
もう少し収穫できそうですが、
あまりに旨いので、８月、９月とまた植えようと思ってます。

収穫したインゲン

まだまだ採れそう