残りの脇芽をすべて収穫しました。 大きいものでも役１０センチ、小さいのはゴルフボール。 全部で１２個でした。小っちゃいのも茹でてみましたが、ちゃんとカリフラワーでした。

15.4℃ 6.5℃ 湿度:68％ 　2015-03-08　234日目

温かくなってきたので、花蕾も大きくなりすぎています。残りを全部収穫して、脇芽もいくつか収穫しましたが、約９㎝ほどのかわいいカリフラワーが取れました。

10.2℃ 1.9℃ 湿度:53％ 　2015-02-28　226日目

これで、１６センチくらい。カリフラワーはこれ以上大きくなると、一気に味が落ちてしまいますよね。何でだろう、ってブロッコリーも一緒か。いやぁぁ、違うなあ。

14.1℃ 7.1℃ 湿度:72％ 　2015-02-23　221日目

春めいたので生長に勢いがあります。 脇芽も８㎝ほどの花蕾になってます。 しかし、これ以上の大きさにするのは困難かも。 茎の太さが違います。

11.1℃ 0.1℃ 湿度:60％ 　2015-02-21　219日目

これで１２㎝くらいでしょうか。 もちろん、花蕾は全く見えない状態ですが、これくらいが美味しい！！ 一番下から切り取った状態と、葉っぱを取った状態の写真を掲載しました。

12.5℃ 1.5℃ 湿度:53％ 　2015-02-15　213日目

やっと本題の、１個しかできないの？？？脇芽から取れるか楽しみです

10.1℃ -0.6℃ 湿度:48％ 　2015-02-14　212日目

今朝は冷え込んで大霜。昼間は小春日和となかなかの天気模様。 季節の変わり目って感じです。 カリフラワーの収穫をしていると、葉っぱの間からキラキラ光るものが。 なんと氷でした。葉っぱの隙間にあった水分が凍ったようで、霜の厳しさを実感した...

9℃ 0.1℃ 湿度:67％ 　2015-02-07　205日目

花蕾が見える株がありました。 いつも思いますが、秋冬の作はタイミングが微妙。 １週間の違いで、収穫時期が２ヶ月も違うなんて！！ でも、おかげでこの時期に美味しいカリフラワーが食べられます。 やっぱ、茹でてマヨネーズかね。 でも発酵...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2015-02-01 199日目

今日収穫した、カリフラワー２個。すぐ茹でて試食。甘くて美味しい！！ 防虫ネットの効果でまったく虫がいないのがいい。 ただ、このカリフラワー、全く葉っぱが開きません。 日焼けしなくて良いのですが、出来具合が確認できないよ。

10℃ -0.3℃ 湿度:65％ 　2015-01-24　191日目

花蕾はまったく見えませんが、葉っぱを剥いていくと、ご覧のように出来てます。 予定では１２月上旬からの収穫でしたが、花蕾が見えないので様子を見ていましたが、年末に我慢できずに一つ収穫してみると、なんだ出来てる！！ ということで花蕾が出来て...

9.3℃ 0.9℃ 湿度:57％ 　2015-01-18　185日目