栽培記録 PlantsNote > グループその他 > 雑記 > せっせと食べます~2015ー2016~
白菜漬け、最後の段階になりました。 ⑦新しいビニール袋に、2日目で漬けた3段目の白菜を1段目に、2段目を2段目に、一番下段の白菜は一番上段になるように漬け直します。 ⑧ビニールの口を固く縛り、重石を乗せ蓋をして、2日間寝かせます。 明後日には白菜漬けが食べられるはずですが・・・。
⑦
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雑記
りえ太さん 2015-11-23 16:22:17
ゥヴォォォォォ! おいしそう! 白菜漬けたべたい!
キュウリ5本を輪切りにして塩をふって30分放置
鍋で砂糖・醤油・酢を沸騰させ、キュウリ・生姜を入れて再沸騰
キュウリを取り出し、煮汁を沸騰させ、再度キュウリを鍋に戻す
2本使ってキュウリの浅漬け
2本使ってキュウリとソーセージのマヨ和え
4本使ってやみつきキュウリ
ナスの茶筅煮
にしやん さん
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りえ太さん 2015-11-23 16:22:17
ゥヴォォォォォ!
おいしそう!
白菜漬けたべたい!