栽培記録 PlantsNote > グループその他 > 雑記 > せっせと食べます~2015ー2016~
樽の蓋を開けたらプ~ンと、漬物の匂いがしてきました。 ⑨樽からビニール袋毎取り出します。 ⑩中味をビニール袋から保存容器へ移し替えます。 ⑪食べるぶんだけ小皿によそって出来上がりです。 5日間ほど掛けて作りましたが、ちょうど良いしょっぱさに出来上がりました。
⑨
⑩
⑪
雑記
キュウリ5本を輪切りにして塩をふって30分放置
鍋で砂糖・醤油・酢を沸騰させ、キュウリ・生姜を入れて再沸騰
キュウリを取り出し、煮汁を沸騰させ、再度キュウリを鍋に戻す
2本使ってキュウリの浅漬け
2本使ってキュウリとソーセージのマヨ和え
4本使ってやみつきキュウリ
ナスの茶筅煮
にしやん さん
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