昨年からの大プロジェクト・・家庭菜園小麦栽培→脱穀天日干し→製粉　の工程を何とかこなし　4ｋｇの脱穀小麦から450ｇの小麦粉となり　ピザ生地と今回のパンで粉で全ての粉を使いはたしました。 動画を含め詳細まとめは　みんカラ　の　ブログに...

24.8℃ 19.1℃ 湿度:83％ 　2016-06-19　232日目

レシピ

前回　脱穀と同じ奈良県　アンダンテ農園さんのご協力で 天日干しとゴミ取り後の小麦を製粉しました！ 脱穀小麦4kgに対して1番粉は450gとの結果になっております。 製粉動画はこちら・・・ https://www.youtub...

30.1℃ 20.8℃ 湿度:60％ 　2016-06-18　231日目

梅雨に入り、その晴れ間で天日干し・・完了したためゴミ除去作業 をしました。　今週末に製粉をする予定です！

25.1℃ 21.3℃ 湿度:85％ 　2016-06-16　229日目

残念な事に収穫した翌日より梅雨入りしてしまい　 天日干しが出来ない状態でしたが　本日は晴天だったため　しっかり日光に当てる事が出来ました！

28.1℃ 19.4℃ 湿度:70％ 　2016-06-08　221日目

昨日　収穫脱穀した小麦を自宅バルコニーで天日干しをしました。 1～2週間後　製粉します！

23.8℃ 16.2℃ 湿度:72％ 　2016-06-05　218日目

収穫した小麦をアンダンテ農園さんのご協力でコンバインを使用し脱穀しました！ 脱穀動画はこちら・・　 https://www.youtube.com/watch?v=bbIhu63DA20

24.2℃ 19.1℃ 湿度:63％ 　2016-06-04　217日目

初挑戦の小麦栽培・・・晴天に恵まれ　無事収穫完了しました！ 収穫物は、そのままクルマに積み込み　脱穀作業を兼ねてからお願いしていた奈良県のアンダンテ農園さんへ出発しました！

24.2℃ 19.1℃ 湿度:63％ 　2016-06-04　217日目

(0 Kg) 収穫

前回防鳥ネットを張り鳥対策をしたつもりですが・・ネット越し に　作物を突き被害が深刻状態です　今週末に全て収穫する予定です。

24.4℃ 15.9℃ 湿度:48％ 　2016-06-02　215日目

小麦の約1/3が本当の小麦色に変わってきました！収穫まで あと2週間くらいです。

22.3℃ 18.9℃ 湿度:69％ 　2016-05-28　210日目

小麦の実が熟し初めました！　調べによると・・ 開花より収穫までは45日後らしい逆算すると 6月初旬になりそうで　収穫後の後　処理はまだ未定です

26.8℃ 17.5℃ 湿度:56％ 　2016-05-14　196日目