これまで、取り除いた虫食いの莢は廃棄してきました。

しかし、食害は莢の中の１粒か２粒ですから、あとの豆は捨ててきたわけです。

でも、あまりにも立派に育ってきたので、本日摘果した豆を取り出し、茹でてみました。

毎日食べているＦＶＢ（フロリダベルベットビーン）とは異なり、「ソラマメ」に近い味で、とても美味しくいただきました。

もう既に発芽できるレベルまで熟しているものもありました。

虫食い莢

茹で豆