もう何年も前になるが、電子レンジで煎る条件を確立し現在も実行している。 その条件は次のとおり 処理量：１回分の食べる量（オオマサリなら１０～１２個、通常ラッカセイでは２０個くらいかな） 設置：殻付きのまま皿に並べる。ラップはかけない。...

18.8℃ 8.2℃ 湿度:78％ 　2016-11-12　161日目

１０月１９日から約３週間かけて乾燥を行ってきた。 乾燥前18.0kgあったものが、7.0kgまで減少した。 完全に乾燥したか疑問が残るがこれで終了としたい。 オオマサリはとにかく乾燥に時間がかかる。 また乾燥後表面が白くならず、...

11.1℃ 0.4℃ 湿度:68％ 　2016-11-10　159日目

１０月１９日乾燥開始。 乾燥前18kgあったものが、１週間で10kgまで減少した。 水分が8kgとんだ。 さわって持った感じはまだ完全に乾燥していない。 なお、昨年は全部茹でた http://plantsnote.jp/not...

26℃ 13.2℃ 湿度:77％ 　2016-10-26　144日目

１株からバケツ半分の量が採れた。 熟果は100個あった。 これまでの最高の収量。

27.5℃ 14.3℃ 湿度:67％ 　2016-10-20　138日目

防虫ネットを被せていたせいか、茎が弱り始めた。 日光不足を招いてしまった。 マメが腐らないうちに全部収穫することにした。 熟果は乾燥することにし、未熟果等のみ茹でることにした。 熟果と未熟果等の比率はおよそ２：１であった。

22.4℃ 16.3℃ 湿度:84％ 　2016-10-19　137日目

オオマサリ３回目の収穫。 今日も２株収穫。

23.9℃ 9℃ 湿度:74％ 　2016-10-16　134日目

オオマサリ２回目の収穫。 今日は２株収穫した。 茹でて冷凍保存。

19.4℃ 14.7℃ 湿度:67％ 　2016-10-10　128日目

オオマサリは茹で専用。 柔らかく茹でるとおいしいらしい。 ６０分間茹でた。 食べきれないので冷凍保存。

30.1℃ 18.8℃ 湿度:63％ 　2016-10-06　124日目

ラッカセイの初収穫。 １株から熟果が７０個採れた。 未熟果等もそのくらいの量があった。 満足できる収量であった。 昨年のオオマサリはこちら http://plantsnote.jp/note/23130/

30.1℃ 18.8℃ 湿度:63％ 　2016-10-06　124日目

６月４日蒔きのオオマサリ。 今年もラッカセイが一部何者かに掘り起こされているのを発見。 ネットで防獣した。 そろそろ収穫できるサインだ。 過去には次のように収穫を開始している。 2015年　播種５月１６日、収穫開始１０月１...

25.8℃ 18.5℃ 湿度:80％ 　2016-10-02　120日目