台風一過。

畑の様子を見に行くと対策をしておいたところは無事でしたが、
ヤーコンはぽきりとやられていました。

凄まじく生い茂っていたので、霜が降りる前に収穫しようと考え、
全てのヤーコンを収穫しました。

茎が大変硬い。

収穫するために茎を鎌で刈り落としたのですが、半端なく硬いです。
これだけ硬いから2メートル近く大きくなることが出来るのだなあ、と感心しました。

で、ごそっと持ち上げてみると、がさっと掘り上がりました。

うーん、土が湿っているせいか重たい感じがします。

とりあえず、3株分掘り上げたところで強風が吹いてきたので撤収。

洗って生でかじってみましたが、ほんのり甘い感じがします。

元々依頼されて作っていたので、他の野菜と一緒にほとんどの
ヤーコンを送ってしまおうと思います。

来年用の種も確保しました。

栽培はとても簡単、というか本当に何もしませんでした。
思い出したときに追肥、みたいな感じでほぼ放置。

それでも結構な量の芋が採れました。
しっかりと追肥したり手をかければもっと採れたのでしょう。

まあ、充分成功したと言えますね(･∀･)ｲｲ!!

今回でノート終了です。

たくさんのいいね、ありがとうございました。

採れました(･∀･)ｲｲ!!

種ですな。