ピタパン作りました！えん麦-品種不明

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えん麦-品種不明

栽培地域 : 東京都文京区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 1㎡

苗から

1株

作業日 : 2018-02-16

2017-05-06～286日目

10℃ 3.4℃ 湿度:52％　積算温度:4742.7 ℃

ウォータークレスがまた伸びてきたので収穫。
わさび菜もいっぱい出てきたので収穫。
夕飯はピタパンを作ったのでこのふたつの食材を利用しました。
クレソンは刻み、ゆで卵と一緒にマヨネーズで和え
わさび菜はチーズと燻製鶏とで
どちらもピタパンに挟んで食べました。

ずいぶん採れました！

わさび菜ピリリ！

pub-crawlerさん 2018-02-16 20:52:44

コレは、週末のブランチや〜！ちゅてち‼︎

ピタパン...って、自作でしょ？
なんかコツあります？
まろ子さん 2018-02-17 12:45:17

ピタパン、初めて作ったん……
見事に膨らまなかったから包丁で開きました……
(一部だけプクッとは膨らむんだけど、風船状にはならない)
でも、簡単に袋にはなったけど。
ホットプレートは160℃くらいにしないと、すぐに真っ黒になっちゃう。
トースターで焼くとも書いてあるけど、まだ試してません。
作ってコツを教えてね！
Quegiroさん 2018-02-17 20:53:37

クレソン、いっぱい取れていいですね～
うちのは寸詰まりでクレソンっぽくない・・・
暖かくなったらまろ子さんちみたいなクレソンになるのかなあ^^;
まろ子さん 2018-02-18 10:21:34

それが伸びてると言っても少々問題があって、茎が徒長気味なんです。
根元から新芽が出てくれればサイコーなんですが、出るべき葉が容器内にあまり無く、容器のフチあたりから新芽が出て来る状態です。出来るものなら吊り鉢にしたいくらいに………